ブルーベリーのポリフェノール（アントシアニン）には抗酸化作用が有ります。食物繊維も果実の中でも最高の含量で、成人病の予防や整腸作用に良いと言われています。

春は花　夏の実りに　秋紅葉　愛でて（目出て）味わい　芽吹き待つ冬

ブルーベリーの種類

ブルーベリーはノーザンハイブッシュ種、サザンハイブッシュ種、ラビットアイ種が有り、それぞれ数十品種あります。暖地、又は都会のベランダや屋上はサザンハイブッシュ種、ラビットアイ種にして下さい。近年の温暖化又はヒートアイランドにより夜温が高いため果実に影響があります。
又、日照時間に制限が有る場合は花芽分化に影響があり実が付かない事が有ります。

植え付け

ブルーベリーは酸性土壌を好みます。庭植はピートモスを使い�熕､にして下さい。
鉢植えはブルーベリーの土を使って下さい。

水管理

水は好きです。鉢やプランターの場合、春と秋の天気の良い日は１〜２日に１回、夏は乾いたら朝と夕に与えて下さい。冬でも１０日に１度位与えます。

結実管理と収穫

ブルーベリーは雌雄はありませんが、他花受粉により実が良く付き、大きくなります。
大きな果実を収穫するためには２〜３品種を植えて他品種間の受粉が出来るようにします。

剪定と植え替え